Avec modération, dans les vignes de Saint-Pourçain

Le vin se bonifie avec le temps. Que dire alors di vignoble de Saint-Pourçain planté naguère par les phéniciens? Il a décroché une appelation d’origine contrôlée, le label AOC – en mai 2009. Promenade – Presque sobre – en compagnie de vignerons du cru.

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